【免责声明】本文仅代表作者本人观点，与和讯网无关。和讯网站对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。请读者仅作参考，并请自行承担全部责任。邮箱：news_center@staff.hexun.com
橙黄色的扇面外壳、磁白色稍带粉红色的贝壳内面，第一口脆，第二口甜，这是扇贝市场的新宠——扇贝“橙黄1号”。
扇贝“橙黄1号”是2024年拟审定通过的水产新品种之一，由广东海洋大学、中国科学院烟台海岸带研究所、湛江银浪海洋生物技术有限公司共同培育而成。
“橙黄1号”的诞生，解决了南方传统养殖品种“墨西哥湾扇贝”种质退化的问题，使生长速度提高14.8%，养殖产量提高45.8%，存活率提高40.3%。对养殖户而言，这串数据带来的实际价值，让他们对扇贝养殖更有底气、更有信心。
颜值高 生长快
优势互补育出新品种
“橙黄1号”的研发，源自于北部湾墨西哥湾扇贝养殖业遭受种质退化的打击。墨西哥湾扇贝在北部湾养殖面积超10万亩，养殖产值达2.7亿元，产业链总产值8.77亿元，是北部湾贝类养殖的重要支柱。
为保证扇贝养殖业健康可持续发展，对墨西哥湾扇贝种质进行改良势在必行。
“橙黄1号”育种工作始于2015年。彼时，广东海洋大学教授、“橙黄1号”选育工作负责人刘志刚从不少养殖户处了解到，由于累代近亲繁殖，墨西哥湾扇贝出现存活率低、生长缓慢、收获时个体偏小、闭壳肌小等种质退化问题，导致养殖效益严重滑坡。
为此，刘志刚萌生了新品种培育的想法。通过一番调查考量，他选择了在雷州半岛北部湾长期养殖的墨西哥湾扇贝，和在山东等地养殖的新品种扇贝“渤海红”作为两个杂交亲本，进行“育成杂交”。
“渤海红”扇贝生长速度快，壳色漂亮，缺点是不耐高温；墨西哥湾扇贝耐高温，但长得慢、存活率低、产量低。“我们可以通过杂交进行取长补短、优势互补，培育出一种比‘渤海红’耐高温、比墨西哥湾扇贝生长速度快的新品种。”
亲本引进后，科研人员开始进行新品种选育工作。“橙黄1号”的育种目标为壳色和生长速度。通过对杂种一代进行6代继代选育，培育出以橙黄壳色为形态标记，比墨西哥湾扇贝生长速度提高15%以上，养殖产量提高30%以上，适应南方海域养殖的新品种。
经过4年6代选育实验和2年生产线中试，2023年，刘志刚团队选育出经济性状优良、遗传性状稳定的选育群体，2024年通过国家级新品种审定。
好养活 价格高
持续提升养殖户收入
相比其他扇贝，“橙黄1号”对生长环境要求并不算高。
养殖场地应选择远离河口、水清流缓、无大风浪、饵料丰富、涨平潮时水深10-25米的中近海养殖区，水温在8-32℃。养殖模式为浮子延绳筏网笼吊养，也就是常说的浮球吊养，采用“秋冬春”养殖周期效果最好。
和墨西哥湾扇贝相比，“橙黄1号”生长周期缩短一至两个月，只需5个月。养殖时，养殖密度按每亩水面平均吊挂60笼为标准，每笼10层，每层放置扇贝“橙黄1 号”种苗35—40粒。也就是说，每亩水面可养种苗为2.1万—2.4万粒，当平均壳高大于5.5厘米时，即可收获。
目前，刘志刚团队和雷州企业合作，科研人员为企业提供“橙黄1号”亲本，企业负责生产种苗，大部分种苗销往本地。据统计，“橙黄1号”累计养殖面积8000多亩，主要分布在雷州、遂溪、徐闻等地。
“‘橙黄1号’成品如今是供不应求，尤其是春节前后，价格非常好。”刘志刚说。
原先，墨西哥湾扇贝受限于外壳颜值低，一般只取肉销售，如今“橙黄1号”能够带壳进行销售，进一步提高附加值。墨西哥湾扇贝价格为1.5元/斤，“橙黄1号”价格能达到3元/斤，主要销售到广西、广东两地的海鲜市场。
“研究表明，‘橙黄1号’一年四季生长速度均显著大于墨西哥湾扇贝，但后者在南方养了20多年，夏季收获时，虽然个头比前者小，但肉柱出率较高，对于出肉型的种类，仍具有一定的经济价值，可开展‘冬春夏’养殖，但‘秋冬春’养殖效益较差，不建议养殖。我们建议，养殖户在‘秋冬春’养殖‘橙黄1号’，‘冬春夏’养殖墨西哥湾扇贝，通过覆瓦式轮养，充分利用不同季节的特点，确保冬春季提高利润的同时，又保证春夏季有一定的收入，实现互补。”刘志刚介绍。
接下来，刘志刚计划和企业进行深度合作，完善场地建设，建立“橙黄1号”良种场，继续推广新品种，带动更多养殖户受益。
南方+记者 林露股票怎么申请杠杆交易